La cranberry, de son nom anglo-saxon, aussi appelée « canneberge » ou encore « grande airelle rouge » (Vaccinium macrocarpon), est une petite baie noire dont le jus fait merveille chez les personnes sujettes à des infections urinaires à répétition. Ce petit fruit rouge groseille contient des flavonoïdes, des anthocyanes et des proanthocyanidines, toutes substances capables de se fixer sur les bactéries Escherichia coli (responsables des cystites) qu’elles empêchent ainsi d’adhérer aux parois de la vessie. Les bactéries sont alors éliminées par les voies naturelles.
Dans le commerce, les baies de cranberry/canneberge s’achètent sous forme de jus, de comprimés, de gélules… En cures régulières, ces préparations à l’efficacité comparable permettent de prévenir les récidives d’infections urinaires.